Ενημέρωση περικοπής WPTC από τις 31 Μαρτίου 2023

Η ενημερωμένη πρόβλεψη WPTC στα τέλη Μαρτίου αναφέρει αύξηση του όγκου που αναμένεται να υποβληθεί σε επεξεργασία παγκοσμίως το 2023, κυρίως λόγω των αναπροσαρμογών στη Βραζιλία και την Τουρκία, αλλά κυρίως στην Ουκρανία, όπου οι επεξεργαστές ελπίζουν να είναι σε θέση να επεξεργαστούν σημαντικούς όγκους. Μια πιο ακριβής εκτίμηση θα είναι διαθέσιμη τον Ιούνιο, μόλις φυτευτούν όλες οι επιφάνειες στο βόρειο ημισφαίριο και ολοκληρωθεί η καλλιέργεια του νότιου ημισφαιρίου.
 

AMITOM ΧΩΡΕΣ

ΑΙΓΥΠΤΟΣ
Η χειμερινή καλλιέργεια βρίσκεται στην τελευταία της θηλιά που υποτίθεται ότι θα διαρκέσει μέχρι την τρίτη εβδομάδα του Απριλίου. Η πρώιμη καλοκαιρινή καλλιέργεια θα ξεκινήσει γύρω στις 10 Μαΐου. Η συνολική πρόβλεψη παραμένει 500,000 τόνοι με τιμές επί του παρόντος περίπου 130 USD ανά τόνο από το χωράφι. Η ποιότητα είναι καλή.
 
ΓΑΛΛΙΑ
Ο όγκος των συμβολαίων είναι 160,000 τόνοι, αλλά οι συνολικές επιφάνειες δεν έχουν ακόμη επιβεβαιωθεί. Μερικοί καλλιεργητές ξεκίνησαν τη φύτευση την περασμένη εβδομάδα στα νοτιοανατολικά, αλλά οι περισσότεροι θα ξεκινήσουν την επόμενη εβδομάδα, εκτός εάν ο κρύος καιρός που προβλέπεται είναι πολύ έντονος. Στα νοτιοδυτικά η φύτευση θα ξεκινήσει στα μέσα Απριλίου. Η διαθεσιμότητα νερού δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα φέτος, αν και οι βροχοπτώσεις του χειμώνα ήταν χαμηλές, με κάποιο κίνδυνο ωστόσο για την όψιμη καλλιέργεια. Οι τιμές εξακολουθούν να αποτελούν αντικείμενο διαπραγμάτευσης από κάθε εταιρεία ξεχωριστά και θα πρέπει να είναι της τάξης των 135-140 ευρώ εκτός πεδίου.
 
ΕΛΛΑΔΑ
Οι συνθήκες είναι γενικά καλές. Δεν υπάρχει τόσο πολύ νερό όσο συνήθως, αλλά δεν υπάρχει ανησυχία για έλλειψη για το καλοκαίρι. Ο καιρός αυτή τη στιγμή είναι κρύος και υγρός και η φύτευση θα πρέπει να ξεκινήσει την 1η Απριλίου στα νότια. Οι αγρότες επιθυμούν να φυτέψουν ντομάτες, επομένως η πρόβλεψη αυξάνεται στους 440,000 τόνους. Οι τιμές θα είναι περίπου 150 ευρώ ανά τόνο παράδοσης.
 
ΟΥΓΓΑΡΙΑ
Η πρόβλεψη των 100,000 τόνων παραμένει για τη χώρα. Η τιμή της ακατέργαστης ντομάτας είναι περίπου 135 ευρώ ανά τόνο στο χωράφι, αλλά όπως έχει συμφωνηθεί σε βάση HUF με τους αγρότες, μπορεί να αλλάξει ελαφρώς λόγω των μεταβολών της συναλλαγματικής ισοτιμίας.
 
ΙΤΑΛΙΑ
Στα νότια, η διαθεσιμότητα νερού στις δεξαμενές είναι καλή και θα φυτευτούν περισσότερες επιφάνειες στην Απουλία σε σύγκριση με πέρυσι. Οι προσδοκίες είναι για αύξηση 7 έως 8 τοις εκατό σε επιφάνειες και όγκους στο νότο, από 2,59 εκατομμύρια τόνους το 2022 σε 2,80 εκατομμύρια τόνους το 2023. Η μεταφύτευση ξεκίνησε αυτήν την εβδομάδα στην Καζέρτα και θα ξεκινήσει την επόμενη εβδομάδα στην Απουλία. Δεν υπάρχει ακόμη συμφωνία για τις τιμές, αλλά θα μπορούσαν να αυξηθούν κατά σημαντικό ποσοστό.
Στα βόρεια, η φύτευση πρέπει να ξεκινήσει την επόμενη εβδομάδα. Υπάρχουν ανησυχίες για τη διαθεσιμότητα νερού για το τέλος της σεζόν, ειδικά στα βορειοδυτικά, καθώς οι χιονοπτώσεις φέτος τον χειμώνα ήταν χαμηλές, αν και κάποιες καταιγίδες την περασμένη εβδομάδα μείωσαν την ξηρασία στα βορειοανατολικά (επαρχίες Ferrara Ravenna). Οι συνολικές επιφάνειες θα πρέπει να παραμείνουν αμετάβλητες σε σύγκριση με πέρυσι, αλλά θα μπορούσε να υπάρξει κάποια μείωση στην όψιμη καλλιέργεια. Οι διαπραγματεύσεις έχουν σταματήσει με τους μεταποιητές να προσφέρουν περίπου 130 ευρώ και τους καλλιεργητές να θέλουν 155 ευρώ.
Δεν υπάρχει καμία αλλαγή στη συνολική πρόβλεψη των 5,7 εκατομμυρίων τόνων.
 
ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ 
Η πρόβλεψη παραμένει αμετάβλητη στους 1,45 εκατ. τόνους. Ο καιρός είναι ζεστός και ξηρός και η φύτευση ξεκινά.
 
ΡΩΣΙΑ
Η πρόβλεψη παραμένει αμετάβλητη στους 650,000 τόνους.
 
ΙΣΠΑΝΙΑ
Δεν υπάρχει αλλαγή στην πρόβλεψη, η οποία παραμένει 2,6 εκατομμύρια τόνοι. Η φύτευση ξεκίνησε την περασμένη εβδομάδα στην Ανδαλουσία και αυτή την εβδομάδα στην Εξτρεμαδούρα. Η κατανομή του νερού είναι στο 60% της κανονικής, καλύτερη από πέρυσι. Ο καιρός αυτή τη στιγμή είναι καλός και αρκετά ξηρός. Όπως δημοσιεύτηκε πριν από μερικές εβδομάδες, η τιμή είναι 150 ευρώ ανά τόνο από το χωράφι.
 
ΤΥΝΗΣΙΑ
Η προβλεπόμενη έκταση φυτείας επιβεβαιώνεται σε περίπου 10,000 εκτάρια για επεξεργασμένο όγκο περίπου 500,000 τόνων. Οι εργασίες ξεκίνησαν στις 22 Φεβρουαρίου και η πρόοδος της φύτευσης είναι 65 τοις εκατό -70 τοις εκατό . Η κατάσταση του νερού (στις 19 Μαρτίου 2023) είναι σχεδόν 740 εκατομμύρια m3 σε 36 φράγματα, που αντιπροσωπεύει το 32 τοις εκατό της ικανότητας πλήρωσής τους.
 
ΤΟΥΡΚΙΑ 
Η πρόβλεψη αυξάνεται πλέον στους 2,6 εκατομμύρια τόνους, καθώς οι αγρότες επιθυμούν να φυτέψουν ντομάτες και τα αποθέματα προϊόντων τομάτας εξαντλούνται λόγω των αυξημένων αποστολών. Οι επιφάνειες θα αυξηθούν σε όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένου του Ικονίου, όπου η παραγωγή αυξάνεται τα τελευταία χρόνια. Ο καιρός αυτή τη στιγμή είναι λίγο δροσερός, επομένως η φύτευση έχει σταματήσει αλλά θα πρέπει να ξαναρχίσει την επόμενη εβδομάδα.
 
ΟΥΚΡΑΝΙΑ
Αναμένεται ότι ένας όγκος 500,000 έως 600,000 τόνων τομάτας θα υποβληθεί σε επεξεργασία το 2023.

ΑΛΛΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΟΥ ΒΟΡΕΙΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ

ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Οι επιφάνειες που φυτεύτηκαν το 2023 θα πρέπει να αυξηθούν κατά 9 τοις εκατό σε 20.130 εκτάρια, εκ των οποίων 14.150 εκτάρια στο Goais, 3.280 εκτάρια στο Σάο Πάολο και 2.700 εκτάρια στο Minas Gerais. Ο συνολικός όγκος επεξεργασίας αναμενόταν να είναι 1.984.200 τόνοι, 22 τοις εκατό περισσότεροι από τους 1.632.210 τόνους που επεξεργάστηκαν το 2022. Οι πρόσφατες βροχές ενδέχεται να διαταράξουν την έναρξη της σεζόν, αν και η μακροπρόθεσμη πρόβλεψη είναι ότι το 2023 είναι έτος Ελ Νίνιο, που είναι κανονικά ευνοϊκό για καλή καλλιέργεια τομάτας.
 
ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ
Μετά από 3 χρόνια εξαιρετικά ξηρών συνθηκών, φέτος η Καλιφόρνια γνώρισε απίστευτα ποσά βροχοπτώσεων. Η ασυνήθιστα μεγάλη ποσότητα χιονιού και βροχοπτώσεων είχε ως αποτέλεσμα οι καλλιεργητές της Καλιφόρνια να λαμβάνουν σημαντικές χορηγήσεις νερού. Αυτό σημαίνει για φέτος μια μείωση της ποσότητας της αγρανάπαυσης λόγω της ξηρασίας και της ικανότητας του κλάδου μας να συρρικνωθεί για να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις της αγοράς. Όπως με οτιδήποτε άλλο, μπορεί να υπάρχει πάρα πολύ καλό πράγμα. Ενώ η βροχόπτωση έχει ανακουφίσει την κατάσταση από τις ακραίες συνθήκες ξηρασίας, η συνεχιζόμενη βροχόπτωση στην κεντρική κοιλάδα έχει καθυστερήσει ουσιαστικά τη μεταφύτευση. Αυτή τη στιγμή, είμαστε περίπου 12-16 ημέρες πίσω στο ημερολόγιο. Μερικοί καλλιεργητές στο νότο μπόρεσαν να φυτέψουν σε πολύ μικρά παράθυρα (σε λιγότερο από ιδανικές συνθήκες) μεταξύ των βροχοπτώσεων τον περασμένο μήνα, αλλά οι όγκοι είναι πολύ μικρότεροι από τον προγραμματισμένο σε αυτό το σημείο. Στο βόρειο τμήμα της πολιτείας, ελπίζουμε ότι η μεταφύτευση μπορεί να ξεκινήσει μέχρι το τέλος της πρώτης εβδομάδας του Απριλίου.
 
ΚΑΝΑΔΑΣ
Η προβλεπόμενη χωρητικότητα της σύμβασης του Οντάριο για το 2023 είναι 584,000 μικροί τόνοι (530,000 μετρικοί τόνοι). Ο καιρός για τον Μάρτιο κυμαίνεται μεταξύ ήπιων και χαμηλών θερμοκρασιών με λίγη βροχή ή χιόνι.
 
ΚΙΝΑ
Η πρόβλεψη παραμένει 7,3 εκατομμύρια τόνοι. Η εκτίμηση βασίζεται στις πωλήσεις σπόρων και είναι πολύ νωρίς για να λάβουμε πληροφορίες για τις επιφάνειες στις διάφορες περιοχές και την τιμή της ντομάτας. Η Κίνα μεταμοσχεύεται συνήθως στα τέλη Απριλίου και σχετικά ακριβή περιφερειακά δεδομένα θα πρέπει να είναι διαθέσιμα μετά από εκείνη τη στιγμή.
 
ΙΑΠΩΝΙΑ
Οι αναμενόμενες επιφάνειες (που θα) φυτευτούν είναι 470 εκτάρια για όγκο ντοματών προς επεξεργασία 29,000 τόνων.

 
ΧΩΡΕΣ ΝΟΤΙΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ

ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Αυτή η εποχή ήταν πολύ ενοχλητική για τους καλλιεργητές και τους μεταποιητές, με παγετούς στην αρχή και στο τέλος της σεζόν σε συνδυασμό με υψηλές θερμοκρασίες και χαλάζι που επηρεάζουν τις τελικές αποδόσεις τόσο στις επαρχίες San Juan όσο και στην Mendoza. Οι τελικοί αριθμοί θα ανακοινωθούν σε ένα μήνα που θα ολοκληρωθεί η συγκομιδή, αλλά εκτιμάται ότι θα μειωθεί η απόδοση περίπου κατά 13 τοις εκατό της τελευταίας πρόβλεψης, επομένως, σήμερα η εκτίμηση είναι 576,000 τόνοι.
 
ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ
Η Αυστραλία φύτεψε συνολική έκταση 1.503 εκταρίων αυτή τη σεζόν, με 87 εκτάρια να χάνονται λόγω πλημμύρας μετά τη φύτευση, αφήνοντας 1.416 εκτάρια βιώσιμα για παραγωγή. Οι καθυστερήσεις από τον επίμονο υγρό καιρό την Άνοιξη και τις επακόλουθες πλημμύρες οδήγησαν στο ότι έως και 1000 εκτάρια εδάφους έχουν μείνει άφυτη.
Ένα ήπιο καλοκαίρι έχει διακοπεί από επίμονες δροσερές περιόδους και μόνο λίγες θερμές περιόδους, που οδηγεί σε πιο αργή από την κανονική ανάπτυξη στην πλειονότητα των καλλιεργειών, με αποτέλεσμα να επηρεάζονται οι αποδόσεις και βιώνουμε παρατεταμένη ωρίμανση για όλες τις καλλιέργειες. Επιπλέον, πολλά χαλαζοπτώσεις σε διάφορες περιοχές μείωσαν σημαντικά την απόδοση και πρόσθεσαν πίεση σε μια ήδη δύσκολη περίοδο. Κατάσταση συγκομιδής YTD για το 2023 είναι περίπου 34,000 τόνοι, που για αναφορά είναι περίπου το 25 τοις εκατό της συνήθους χωρητικότητας που παραδοσιακά υποβάλλεται σε επεξεργασία αυτή την εποχή του χρόνου. Εκτός από μερικές μικρές βροχοπτώσεις κατά τη συγκομιδή, μέχρι σήμερα είχαμε μια συγκομιδή χωρίς διακοπές. Η διαθεσιμότητα νερού παραμένει υψηλή με τις αποθήκες νερού στο 90% ή πάνω από τη χωρητικότητα πριν από τις χειμερινές βροχοπτώσεις του 2023. Αυτό θα σημαίνει χαμηλότερες τιμές του νερού για την τρέχουσα περίοδο και για το επόμενο έτος. Η πρόβλεψη τώρα είναι 102.950 τόνοι.

ΧΙΛΗ
Η συγκομιδή θα συνεχιστεί μέχρι το τέλος Απριλίου. Αυτός ο Μάρτιος ήταν ένας από τους θερμότερους στην ιστορία, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε μικρή μείωση του τελικού όγκου σε σύγκριση με την εκτίμηση των 1,15 εκατομμυρίων τόνων, η οποία διατηρείται προς το παρόν αλλά με μια μικρή πτωτική τάση.
 
ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ
Η Νότια Αφρική συγκέντρωσε συνολικά 155,{1}} τόνους συγκομιδή για τη σεζόν 2023. Οι περιοχές της καλοκαιρινής παραγωγής στο Δυτικό Ακρωτήριο συρρικνώθηκαν κατά 53,000 τόνους, εκ των οποίων το 50 τοις εκατό έχει ήδη παραδοθεί και σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα. Η χειμερινή παραγωγή του Limpopo συρρικνώθηκε στους 102,000 τόνους, η οποία θα ξεκινήσει από τον Απρίλιο έως τα τέλη Οκτωβρίου. Και οι δύο περιοχές δέχθηκαν βροχοπτώσεις εκτός εποχής, γεγονός που άσκησε πίεση στη διαδικασία συγκομιδής και στα προγράμματα μεταφύτευσης. Ορισμένοι μεταποιητές και περίπου το 25 τοις εκατό των καλλιεργητών ανέλαβαν τους κινδύνους να εμπορεύονται χωρίς σύμβαση μεταποίησης και, επομένως, και οι δύο κινδυνεύουν με τις ευκαιριακές τιμές στην ανοιχτή αγορά της Νότιας Αφρικής κατά τη χειμερινή περίοδο.