Ενημέρωση περικοπής WPTC από τις 12 Ιουνίου 2023

Καθώς η συγκομιδή έχει πλέον τελειώσει στο νότιο ημισφαίριο και η φύτευση ολοκληρώνεται στο βόρειο ημισφαίριο, η συνολική πρόβλεψη για την εποχή του 2023 μειώνεται ελαφρώς στους 42,5 εκατομμύρια τόνους. Περισσότερο από άλλα χρόνια, ωστόσο, οι προσδοκίες είναι ότι αυτός ο όγκος ενδέχεται να μην επιτευχθεί λόγω κινδύνων που συνδέονται με καθυστερημένη συγκομιδή σε πολλές περιοχές μετά από καθυστερήσεις στη φύτευση και την ανάπτυξη ασθενειών λόγω μιας γενικά υγρής άνοιξης.

AMITOM ΧΩΡΕΣ

ΑΙΓΥΠΤΟΣ
Η καλοκαιρινή σοδειά τώρα ξεκινά. Λόγω των αυξημένων φυτευμένων επιφανειών (15,000 εκτάρια αντί για 12.500), η συνολική πρόβλεψη αυξάνεται πλέον στους 600,000 τόνους.

ΓΑΛΛΙΑ
Η φύτευση έχει πλέον ολοκληρωθεί στα νοτιοδυτικά, όπου οι συνθήκες ήταν καλές, αλλά καθυστέρησε στα νοτιοανατολικά λόγω των βροχών στην αρχή της άνοιξης και των καταιγίδων το βράδυ τις τελευταίες δύο εβδομάδες. Η φύτευση πρέπει να τελειώσει μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Οι υγρές συνθήκες αρχίζουν να ευνοούν την ανάπτυξη μάστιγας σε ορισμένα τοπικά πεδία. Η πρόβλεψη παραμένει 160,000 τόνοι για συνολικά 2240 εκτάρια.

ΕΛΛΑΔΑ
Ο καιρός ήταν αρκετά άστατος με απρόβλεπτες βροχές τις περισσότερες μέρες που δεν έχουν προκαλέσει ακόμη ζημιές αλλά κάποιες καθυστερήσεις στην ανάπτυξη των φυτών και ανάγκη για θεραπεία κατά της ανάπτυξης Alternaria και φυτόφθορας. Αυτή τη στιγμή υπάρχει θερμός με 30 βαθμούς περίπου τις τελευταίες δύο ημέρες. Η πρόβλεψη παραμένει αμετάβλητη στους 440,000 τόνους.

ΟΥΓΓΑΡΙΑ
Ο καιρός είναι καλός και η φύτευση έγινε έγκαιρα με πολύ μικρές καθυστερήσεις λόγω βροχοπτώσεων. Η ανάπτυξη των φυτών είναι καλή. Οι συνολικές επιφάνειες που φυτεύτηκαν είναι 1.350 εκτάρια για αναμενόμενη παραγωγή 100,000 τόνων.

ΙΡΑΝ
Δυστυχώς, δεν υπάρχουν διαθέσιμα στοιχεία μέχρι στιγμής από καμία κυβερνητική υπηρεσία για ενδείξεις ντομάτας φέτος, η μόνη ένδειξη είναι ότι η φετινή σοδειά θα είναι παρόμοια με πέρυσι, άρα 6 με 7 εκατομμύρια τόνους για μια παραγωγή τοματοπολτού 600,{ {3}} έως 700,000 τόνους. Αυτό σημαίνει ότι οι τρέχουσες εκτιμήσεις για το Ιράν (1,3 εκατομμύρια τόνοι) είναι πιθανώς πολύ χαμηλές. Ας ελπίσουμε ότι περισσότερες πληροφορίες μπορούν να δοθούν σύντομα.
Η σοδειά στα νότια της χώρας έχει ήδη συγκομιστεί, ενώ στα βορειοανατολικά και βορειοδυτικά ολοκληρώνεται η φύτευση για την έναρξη της συγκομιδής τον Ιούλιο. Οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες από τις κανονικές.

ΙΤΑΛΙΑ
Στο Βορρά, όπως αναφέρουν οι ειδήσεις, ο μήνας Μάιος ήταν πολύ βροχερός με πλημμύρες στην επαρχία της Ρομάνια (Ραβέννα, Φορλί, Τσεζένα) που επηρέασαν επίσης την καλλιέργεια τομάτας και κυρίως τις βιολογικές καλλιέργειες. Οι αγρότες έπρεπε να σταματήσουν τη μεταφύτευση για περίπου δύο εβδομάδες και αυτό θα δημιουργήσει κάποιο πρόβλημα στη συγκομιδή. Μέχρι σήμερα περίπου το 95% της έκτασης έχει φυτευτεί και θα ολοκληρωθεί αυτή την εβδομάδα. Τα τελικά στοιχεία για τα συνολικά εκτάρια θα είναι διαθέσιμα στα τέλη Ιουνίου.
Οι πιο χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν την ανάπτυξη της καλλιέργειας και η συγκομιδή πιθανότατα θα ξεκινήσει με καθυστέρηση μιας εβδομάδας.
Δεν υπάρχει ακόμη σαφής εικόνα των πραγματικών ζημιών που προκάλεσαν οι πλημμύρες και της απόδοσης που μπορεί να επιτευχθεί στην ανακτημένη καλλιέργεια, αλλά αναμένουμε γενική μείωση της απόδοσης και για αυτό μειώνουμε την πρόβλεψη για το βορρά σε 2,75 εκατομμύρια τόνους.
Επετεύχθη συμφωνία τιμής 151 ευρώ/τόνο για την ολοκληρωμένη καλλιέργεια και 181 για τη βιολογική (εκ του αγρού).

Στο Νότο, η κατάσταση είναι παρόμοια με την Αιμιλία με χαμηλές θερμοκρασίες αφού οι βροχές σταμάτησαν τη φύτευση για τουλάχιστον δύο εβδομάδες. Αυτό σημαίνει ότι μόνο περίπου 85-90 τοις εκατό της συνολικής επιφάνειας έχει φυτευτεί μέχρι σήμερα, γεγονός που θα μπορούσε να οδηγήσει σε καθυστέρηση ίσως δύο εβδομάδων και σε κάποιο κίνδυνο διακοπής κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, αν και αυτό θα επιβεβαιωθεί αργότερα τον Ιούνιο ή τον Ιούλιο . Οι επιφάνειες θα επιβεβαιωθούν επίσης αργότερα με τη δορυφορική έρευνα. Οι αγρότες ζήτησαν να περιμένουν άλλες δύο εβδομάδες για να ξεκινήσουν ξανά οι διαπραγματεύσεις για να τους δοθεί χρόνος για να αξιολογήσουν τις επιφάνειες που φυτεύτηκαν πράγματι. Θέλουν τουλάχιστον 10 ευρώ περισσότερα ανά τόνο για μακριές ντομάτες σε σύγκριση με τις στρογγυλές ντομάτες, αλλά οι μεταποιητές προσφέρουν μόνο 5 περισσότερες, καθώς υπάρχει μικρή διαφορά στις αποδόσεις και στο κόστος παραγωγής. Εάν και όταν χορηγηθεί ετικέτα IGP, θα μπορούσε να ληφθεί υπόψη μια μεγαλύτερη διαφορά τιμής.

Λαμβάνοντας υπόψη τα ζητήματα, η συνολική πρόβλεψη για την Ιταλία μειώνεται από 5,7 σε 5,6 εκατομμύρια τόνους. Περισσότερο από ποτέ, λόγω των καθυστερήσεων, ο Σεπτέμβριος θα είναι σημαντικός για την επίτευξη αυτού του αριθμού.

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ
Η κατάσταση είναι σχεδόν παρόμοια με αυτή που περιγράψαμε στην τελευταία έκθεση: ο καιρός εξακολουθεί να είναι ευνοϊκός, η θερμοκρασία μέτρια ζεστή και οι ασθενείς βροχές δεν επηρέασαν τις φυτείες που ολοκληρώθηκαν την πρώτη εβδομάδα του Ιουνίου. Η σοδειά συνεχίζει να φαίνεται καλή, αλλά τις τελευταίες εβδομάδες ήταν δροσερές, επομένως η έναρξη της συγκομιδής που αναμενόταν να είναι εξαιρετικά νωρίς θα ξεκινήσει τώρα πιθανότατα την τελευταία εβδομάδα του Ιουλίου. Η πρόβλεψη παραμένει αμετάβλητη στους 1,5 εκατ. τόνους.

ΙΣΠΑΝΙΑ
Η φύτευση ολοκληρώθηκε στην Ανδαλουσία και σχεδόν έγινε στην Εξτρεμαδούρα. Ο καιρός πρόσφατα ήταν ήπιος έως κανονικός τις τελευταίες εβδομάδες, με τον Απρίλιο κυρίως ζεστό και τον Μάιο πιο δροσερό. Ορισμένες καταιγίδες είχαν προβλεφθεί για το τέλος της 6ης Ιουνίου με άγνωστη επίδραση. Η πρόβλεψη παραμένει αμετάβλητη στους 2,6 εκατομμύρια τόνους.

ΤΟΥΡΚΙΑ
Λόγω του δροσερού καιρού και των βροχών, η φύτευση είναι μόνο στο 80% περίπου στην περιοχή της Προύσας, όταν θα έπρεπε κανονικά να ολοκληρωθεί, αν και δεν αναμένεται καμία αλλαγή στις συνολικές επιφάνειες. Τα φυτά αναπτύσσονται αργά, επομένως αναμένεται όψιμη καλλιέργεια. Καμία αλλαγή στη συνολική πρόβλεψη που παραμένει 2,5 εκατομμύρια τόνοι. Η υποτίμηση της λίρας συνεχίζεται με άλλο 6 τοις εκατό σήμερα.

ΤΥΝΗΣΙΑ
Η φύτευση της ντομάτας εποχής έχει πλέον ολοκληρωθεί, αλλά οι εργασίες παραμένουν σε εξέλιξη για το τέλος της σεζόν, με συνολικά περίπου 10.300 στρέμματα. Η γεωργική παραγωγή προβλέπεται να κυμαίνεται μεταξύ 670,000 και 690,000 τόνων τομάτας, εκ των οποίων οι 500,000 τόνοι θα πρέπει να μεταποιηθούν. Η κατάσταση του νερού από την 1η Ιουνίου ήταν 760 εκατομμύρια m3 σε 36 ταμιευτήρες (που αντιπροσωπεύουν το 33 τοις εκατό της χωρητικότητας πλήρωσής τους).

ΟΥΚΡΑΝΙΑ
Η μεταφύτευση είναι καθ' οδόν με κανονικό καιρό και έλλειψη εργασίας στο χωράφι. Γενικά, η καλλιέργεια είναι δύο εβδομάδες πίσω από το χρονοδιάγραμμα και η περίοδος επεξεργασίας θα καθυστερήσει επίσης. Η τελευταία τρομοκρατική ενέργεια από τη Ρωσία ενδέχεται να μην επηρεάσει τις επιχειρήσεις καλλιέργειας τομάτας φέτος. Για να πούμε περισσότερα για πιθανούς κινδύνους και ζημιές, πρέπει να περιμένουμε μέχρι να πέσει το νερό που απελευθερώνεται από το φράγμα Kakhovka. Σε αυτό το σημείο η πρόβλεψη παραμένει 600,000 τόνοι.

ΑΛΛΕΣ ΧΩΡΕΣ ΤΟΥ ΒΟΡΕΙΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ

ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Οι αρχικές περιοχές που μεταμοσχεύθηκαν τον Φεβρουάριο και τον Μάρτιο υπέφεραν από υψηλούς όγκους βροχοπτώσεων, αλλά ουσιαστικά όλες ανέκαμψαν καλά και, με τη σταθερότητα του κλίματος, ανέκτησαν επίπεδα παραγωγικότητας παρόμοια με αυτά που είχαν αρχικά προβλεφθεί, επομένως δεν προβλέπεται πλέον κατάσταση που να απειλεί την προμήθεια του εργοστασίου. Στο Goias, ορισμένα φυτά θα ξεκινήσουν τη συγκομιδή την εβδομάδα της 12ης Ιουνίου, άλλες βιομηχανίες θα ξεκινήσουν τον μήνα Ιούλιο. Στο Σάο Πάολο και στο Minas Gerais, η συγκομιδή των καλλιεργούμενων εκτάσεων για τη βιομηχανία θα ξεκινήσει από τις 10 Ιουλίου. Προς το παρόν δεν υπάρχει θέμα με τον όγκο του νερού, αντίθετα οι περισσότερες δεξαμενές είναι γεμάτες. Η πρόβλεψη είναι αυτή τη στιγμή 2.008.675 τόνοι από 19.553 εκτάρια.

ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑ
Η Καλιφόρνια εξακολουθεί να παρουσιάζει θερμοκρασίες κάτω από τις κανονικές αυτή την άνοιξη. Αν και αυτό επέτρεψε σε ορισμένα παράθυρα ήπιων θερμοκρασιών να ολοκληρώσουν τη φύτευση (μια μικρή ποσότητα φύτευσης παραμένει και πρέπει να ολοκληρωθεί αυτή την εβδομάδα), επέκτεινε την έναρξη της σεζόν στη δεύτερη έως την τρίτη εβδομάδα του Ιουλίου. Οι όγκοι τον Ιούλιο θα είναι πολύ χαμηλοί και θα ωθήσουν μεγαλύτερη ποσότητα τον Οκτώβριο από ιστορική άποψη. Ακριβώς όπως όλοι οι άλλοι στη γεωργία, το πώς θα εξελιχθεί αυτή η καλλιέργεια θα εξαρτηθεί από το εάν η μητέρα φύση συνεργαστεί κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου παραθύρου καλλιέργειας και συγκομιδής.

Στις 31 Μαΐου, η NASS κυκλοφόρησε την τελευταία της έκθεση με σύμβαση ντομάτας που ανέφερε μια καλλιέργεια 12,7 εκατομμυρίων τόνων (11,5 εκατομμυρίων μετρικών τόνων) σε 254,000 στρέμματα (102.800 εκτάρια). Τα τελευταία τρία χρόνια η πραγματική χωρητικότητα που παραδόθηκε σε σύγκριση με την εκτίμηση της NASS τον Μάιο είχε ως αποτέλεσμα μείωση 7,8 τοις εκατό. Ενώ η βελτίωση της παροχής νερού επέτρεψε τη φύτευση περισσότερων στρεμμάτων όπως αναφέρθηκε παραπάνω και σε προηγούμενες αναφορές, έχει καθυστερήσει τις φυτεύσεις για τα παράθυρα της κανονικής συγκομιδής μας. Αν και είναι πολύ νωρίς για να πούμε και δεν συσχετίζεται με τις αναφορές του USDA Μαΐου, οι περισσότεροι δεν πιστεύουν ότι η καλλιέργεια θα είναι πάνω από τα 12 εκατομμύρια μικρούς τόνους (10,9 εκατομμύρια μετρικούς τόνους).

ΚΑΝΑΔΑΣ
Η χωρητικότητα της προκαταρκτικής σύμβασης του Οντάριο είναι 583.800 μικροί τόνοι (529.600 μετρικοί τόνοι). Η καλλιέργεια γνώρισε κάποιο πρώιμο παγετό που επηρέασε σημαντικό αριθμό στρεμμάτων και χρειάστηκε αναφύτευση. Με τον καιρό να είναι ασυνήθιστα ζεστός και ξηρός τις τελευταίες εβδομάδες, κάποια βροχή θα ήταν ευεργετική. Η συγκομιδή έχει προγραμματιστεί να ξεκινήσει στα μέσα Αυγούστου.

ΚΙΝΑ
Τα σπορόφυτα τομάτας καλύπτονται από βαρύ χιόνι και ορισμένες περιοχές των φύλλων ντομάτας καταστρέφονται από το πάγωμα. Μέσω της ενεργητικής αναφύτευσης και της άμεσης φύτευσης, η άμεση επίπτωση δεν είναι σημαντική προς το παρόν. Ωστόσο, ο αντίκτυπος των καταστροφών χιονιού στη μέση απόδοση του αγρού δεν μπορεί να αξιολογηθεί προς το παρόν και απαιτείται στενή παρατήρηση καθ' όλη την περίοδο ανάπτυξης. Η εκτιμώμενη συνολική ποσότητα των 7,3 εκατομμυρίων τόνων στην Κίνα παραμένει αμετάβλητη.

Οι μονάδες μεταποίησης έχουν ξαναρχίσει την παραγωγική τους ικανότητα και η συνολική ποσότητα πρώτων υλών που φυτεύονται αυτή τη στιγμή δεν μπορεί να καλύψει τη ζήτηση των μονάδων επεξεργασίας. Ο ανταγωνισμός για τις πρώτες ύλες την παραγωγική περίοδο του 2023 θα είναι σκληρός, γεγονός που θα οδηγήσει σε αύξηση των τιμών των πρώτων υλών. Η τρέχουσα εκτιμώμενη τιμή πρώτης ύλης μας είναι 600-650 γιουάν/τόνο RMB.

ΙΑΠΩΝΙΑ
Στις αρχές Ιουνίου, ένας τυφώνας στην Ιαπωνία προκάλεσε πλημμύρες και άλλες ζημιές σε τμήματα της περιοχής Ibaraki, μιας σημαντικής περιοχής παραγωγής. Ο αντίκτυπος στη συνολική απόδοση δεν είναι ακόμη γνωστός, επομένως η πρόβλεψη παραμένει 29,000 τόνοι προς το παρόν.

ΧΩΡΕΣ ΝΟΤΙΟΥ ΗΜΙΣΦΑΙΡΙΟΥ

ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ
Η περίοδος μεταποίησης τομάτας ολοκληρώθηκε στις 3 Ιουνίου 2023 και παραδόθηκαν συνολικά 110.304 πληρωτέους τόνους στους μεταποιητές.
Το τελικό αποτέλεσμα, που είναι πολύ χαμηλότερο από τις αρχικές προβλέψεις, αποδίδεται άμεσα σε επίμονες υψηλές βροχοπτώσεις και εκτεταμένες πλημμύρες κατά τη φύτευση, καταστροφικές χαλαζοπτώσεις στη μέση της εποχής και δροσερό καιρό καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Οι κακές καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της σεζόν μείωσαν την τελική παραγωγή από 670,000 τόνους που προβλεπόταν σε μόνο 587,600 τόνους: 258,000 τόνοι παρήχθησαν στην περιοχή Mendoza, 219,000 στο San Χουάν, 66,000 στη βορειοανατολική Αργεντινή, 39,000 στη Ριόχα και 5.200 στο Ρίο Νέγκρο. Οι όγκοι που χάθηκαν ήταν κυρίως στο Σαν Χουάν, όπου σημειώθηκαν δύο μεγάλες χαλαζοπτώσεις, ένας όψιμος παγετός τον Νοέμβριο και ένας πρώιμος παγετός τον Φεβρουάριο, συν τα κύματα καύσωνα τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο που μείωσαν τις μέσες αποδόσεις από τα κανονικά επίπεδα γ. 100 t/ha έως μόνο 80 t/ha. Η Mendoza επηρεάστηκε επίσης από καιρικά προβλήματα σε μικρότερο βαθμό.
Μια πρώιμη προσδοκία για την καλλιέργεια του 2024 είναι ότι θα φυτευτούν 7.800 εκτάρια (8.200 εκτάρια για τη σεζόν 2023).

ΧΙΛΗ
Η τελική παραγωγή παρέμεινε αμετάβλητη από την τελευταία εκτίμηση των 1,15 εκατομμυρίων τόνων. Όπως περιγράφηκε προηγουμένως, αυτή η μείωση από την αρχική πρόβλεψη οφείλεται κυρίως στα κύματα καύσωνα που σημειώθηκαν τον περασμένο Δεκέμβριο.
Μέχρι σήμερα δεν έχει σημειωθεί βροχή, παρά μόνο κρύο. Ελπίζουμε ότι το Ελ Νίνιο θα φτάσει σύντομα ώστε να υπάρχει νερό για την επόμενη σεζόν.

ΝΟΤΙΑ ΑΦΡΙΚΗ
Η Νότια Αφρική φύτεψε 2.630 εκτάρια τομάτας επεξεργασίας για το 2023. Επί του παρόντος, περίπου το 65 τοις εκατό της συνολικής καλλιέργειας έχει ήδη υποστεί επεξεργασία. Δεν παρουσιάστηκαν υπερβολικά ακραία καιρικά φαινόμενα ή προβλήματα με το νερό και η πρόβλεψη αναμένεται να επεξεργαστεί περίπου 161,000 τόνους μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.

ΧΩΡΕΣ ΜΗ ΜΕΛΗ

ΑΛΓΕΡΙΑ
Οι πλημμύρες τον Μάιο έπληξαν πολλά χωράφια στα ανατολικά της χώρας, με αποτέλεσμα τις αναμενόμενες απώλειες λόγω κρυπτογραφικών ασθενειών (μάστιγα, αλτερνάρια και οίδιο). Το μέγεθος της συνολικής καλλιέργειας, ωστόσο, θα μπορούσε να παραμείνει της τάξης των 1,35 εκατομμυρίων τόνων που αναφέρθηκαν, καθώς οι συνολικές επιφάνειες που φυτεύτηκαν ήταν υψηλότερες από τις αναμενόμενες και αναμένονται υψηλότερες αποδόσεις σε άλλες περιοχές.

ΡΩΣΙΑ
Η νέα πρόβλεψη είναι 670,000 τόνοι έναντι των αρχικών προγραμματισμένων 650,000 τόνων. Αυτή η ενημέρωση βασίζεται στα 8.500 εκτάρια που φυτεύτηκαν στις περιοχές Astrakhan, Volgograd και Nalchick. Τα πραγματικά στοιχεία θα εξαρτηθούν φυσικά από τις καιρικές συνθήκες, καθώς και από την απόδοση των νέων σπόρων που χρησιμοποιούνται αυτή την εποχή, την αποτελεσματικότητα και την αξιοπιστία των συνδυασμών, των μηχανημάτων και του εξοπλισμού, τη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών και ορισμένους άλλους νέους παράγοντες. Χωρίς αμφιβολία, θα είναι δύσκολη σεζόν.

ΗΠΑ- ΕΚΤΟΣ ΚΑΛΙΦΟΡΝΙΑΣ
Η προσδοκία παραμένει ότι γ. 500,000 μικροί τόνοι (περίπου 450,000 μετρικοί τόνοι) θα υποβληθούν σε επεξεργασία φέτος εκτός Καλιφόρνια.
Ήταν εξαιρετικά ξηρό στα μεσοδυτικά, όπου η φύτευση τελειώνει τώρα, αλλά ορισμένες βροχές είχαν προβλεφθεί την Κυριακή 11 Ιουνίου. Όλα σύμφωνα με το πρόγραμμα για τον Αύγουστο 12-15 ξεκινούν.