από την Canned Food Alliance|Ειδήσεις για κονσερβοποιημένα τρόφιμα

Η ενθάρρυνση των παιδιών να τρώνε τα λαχανικά τους είναι μια διαρκής πρόκληση της ανατροφής των παιδιών. Ευτυχώς, ξέρουμε πλέον ότι οι παλιές τακτικές όπως "όχι επιδόρπιο μέχρι να τελειώσεις το δείπνο σου!" απλά δεν λειτουργεί. Αντίθετα, πρακτικές όπως η εμπλοκή των παιδιών στη διαδικασία μαγειρέματος, το δέσιμο ως οικογένεια για το φαγητό και – το πιο διασκεδαστικό από όλα! – Η προσφορά ενός γευστικού ντιπ για να συμπληρώσει τα λαχανικά είναι πιο αποτελεσματικές προσεγγίσεις.

Ο Σεπτέμβριος είναι μια εξαιρετική περίοδος για να ασκήσετε αυτές τις πρακτικές. Δεν είναι μόνο ο μήνας Fruits & Veggies More Matters, αλλά η έναρξη πολλών αθλητικών πρωταθλημάτων για νέους καθώς και η ποδοσφαιρική σεζόν. Ο αθλητισμός φέρνει κοντά τις οικογένειες με έναν ιδιαίτερο τρόπο – τίποτα δεν ξεπερνά το δέσιμο που δημιουργείται όταν παίζετε για την ίδια ομάδα, είτε πρόκειται για ποδόσφαιρο τη Δευτέρα το βράδυ είτε για αγώνα ποδοσφαίρου το Σαββατοκύριακο. Και αφού τα «βουτιά» φαγητά είναι πρακτικά συνώνυμα με τον αθλητισμό, γιατί να μην ανανεώσετε τα σνακ σας κατά τη διάρκεια του παιχνιδιού; Εξετάστε μερικές από αυτές τις στρατηγικές την ημέρα του παιχνιδιού:

Σερβίρετε φρέσκα λαχανικά με μια γρήγορη βουτιά από βασικά ντουλάπια όπως μαύρα φασόλια, πράσινα φασόλια, πράσινα τσίλι ή ακόμα και συσκευασίες φρούτων σε διπλή δόση υγιεινών επιλογών. Ρωτήστε τα παιδιά σας ποιες γεύσεις, όπως μπάρμπεκιου ή τσίλι, θα ήθελαν περισσότερο να συνδυάσουν με φρέσκα λαχανικά και, στη συνέχεια, αναζητήστε μια εύκολη συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε μαζί. Πολλοί απαιτούν κάτι περισσότερο από το να ρίχνουν εναλλάξ κουτάκια στον επεξεργαστή τροφίμων! Ακόμα καλύτερα, φτιάξτε ένα πλούσιο γεύμα με υγιεινές βουτιές και απολαύστε το μαζί παρακολουθώντας τον αγώνα της Δευτέρας το βράδυ ως ξεχωριστή απόλαυση. Η οικογένειά σας θα δεσμευτεί με το μαγείρεμα, το φαγητό μαζί και τη ρίζα για την αγαπημένη σας ομάδα στην κορυφή των πνευμόνων σας. Τριπλό χτύπημα!

Τι γίνεται με το να πακετάρετε σνακ για να απολαύσετε από το περιθώριο του παιχνιδιού ενός μέλους της οικογένειας; Αντί για πατατάκια ή μπισκότα, τα φρούτα είναι η τέλεια επιλογή για να τροφοδοτήσετε την αθλητική σας οικογένεια. Πριν από το παιχνίδι, κάντε μια αναζωογονητική βουτιά μαζί με ανανά κονσερβοποιημένο σε χυμό και απλό ελληνικό γιαούρτι για ένα σνακ που παρέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Σερβίρετε το με φέτες μήλου και φροντίστε να το συσκευάσετε σε ασφαλή δοχεία για να αποφύγετε τυχόν γλιστρήματα!

Όποια βουτιά κι αν αποφασίσετε, βάλτε τα παιδιά να συμμετέχουν και απολαύστε το φαγητό που ετοιμάζετε μαζί. Ακριβώς όπως ο αθλητισμός, είναι μια υγιεινή πρακτική που θα οδηγήσει σε οφέλη για μια ζωή.