Πρωτεΐνη από μπιζέλια: Καταρρίπτοντας μερικούς κοινούς μύθους

01/6Γεγονότα για την πρωτεΐνη από μπιζέλια

Όσον αφορά τις χορτοφαγικές πηγές πρωτεΐνης, οι πρώτες τροφές που μας έρχονται στο μυαλό είναι το paneer και η σόγια. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, συχνά παραβλέπουμε ορισμένες εξίσου καλές πηγές πρωτεΐνης που μπορούμε να συνδυάσουμε με άλλες πρωτεϊνούχες τροφές για να διπλασιάσουμε-την πρόσληψη πρωτεΐνης.

Το μπιζέλι είναι ένα τέτοιο λαχανικό που δεν έχει την έλξη που του αξίζει. Γνωρίζετε ότι ο αρακάς είναι μια από τις πιο πλούσιες πηγές πρωτεΐνης και ένα φλιτζάνι από αυτό μπορεί να προσφέρει περίπου 10 γραμμάρια πρωτεΐνης;

Ακολουθεί μια γρήγορη και εύκολη ανάλυση όλων όσων σχετίζονται με την πρωτεΐνη μπιζελιού από τον Madhvi Datwani, Συν-Ιδρυτή της Green Protein. (πιστώσεις εικόνας- istock)

02/6Η πρωτεΐνη μπιζελιού μπορεί να προκαλέσει ακμή

Αυτός ο μύθος προέρχεται από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος και τα ξεσπάσματα ακμής που συμβαδίζουν. Δεδομένου ότι μερικές φορές η πρωτεΐνη ορού γάλακτος εξάγεται από το αγελαδινό γάλα, μπορεί να επηρεάσει τις ορμόνες κάποιου. Ευτυχώς, η πρωτεΐνη μπιζελιού προέρχεται από φυτά και δεν θα επηρεάσει αρνητικά τις ορμόνες ή το δέρμα σας. Στην πραγματικότητα, περιέχει όλα τα αμινοξέα που χρειάζεστε. Έχει επίσης μια κακή ποσότητα φυτικών ινών, η οποία βοηθά στην πέψη και με τη σειρά της, μπορεί απλώς να συμβάλει σε καθαρό και καθαρό δέρμα.

03/6Η πρωτεΐνη μπιζελιού δεν θα σας βοηθήσει να χτίσετε μυϊκή μάζα

Είναι μια κοινή λανθασμένη αντίληψη ότι ο μόνος τρόπος για να αυξήσεις είναι να καταναλώνεις κρέας, πάρα πολύ! Αυτό δεν είναι αλήθεια. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τόσες πολλές πηγές λαχανικών για να στραφείτε. Από τη γλουταμίνη μέχρι την αργινίνη, μερικά από τα αμινοξέα που βρίσκονται στην πρωτεΐνη μπιζελιού μπορούν να βοηθήσουν στη σύνθεση των μυών και ακόμη και στην αποκατάσταση. Βασικά, εάν γυμνάζεστε σωστά και καταναλώνετε τις σωστές ημερήσιες ανάγκες, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να φτάσετε σε ένα λογικό και επιθυμητό βάρος και μέγεθος.

04/6Η πρωτεΐνη μπιζελιού προορίζεται μόνο για vegans ή χορτοφάγους

Αυτό είναι αυτονόητο -, αλλά όποιος θέλει να καταναλώσει πρωτεΐνη μπιζελιού μπορεί! Σίγουρα δεν προορίζεται μόνο για όσους είναι vegan ή χορτοφάγοι. Οι κρεατοφάγοι που θέλουν να είναι λίγο πιο βιώσιμοι με τα συμπληρώματά τους, καθώς και όσοι έχουν αλλεργίες στη λακτόζη, τη σόγια ή τη γλουτένη, μπορούν επίσης να πηδήξουν στο κοινό.

05/6Η πρωτεΐνη μπιζελιού δεν έχει νόστιμη γεύση

Η πρωτεΐνη μπιζελιού είναι μια από τις φυτικές πρωτεΐνες με την καλύτερη γεύση και είναι ένας εκπληκτικά φυσικός τρόπος για να καλύψετε τις ημερήσιες ανάγκες σας σε πρωτεΐνη χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Είναι ευέλικτο και επίσης πολύ εύκολο στην ανάμειξη.

06/6Η πρωτεΐνη μπιζελιού δεν είναι πλήρης πρωτεΐνη

Τα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορούν να παραχθούν από το σώμα μας είναι ο λόγος που προκύπτει αυτός ο μύθος. Οι πλήρεις πρωτεΐνες περιέχουν και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η πρωτεΐνη μπιζελιού δεν είναι αρκετά πλήρης σε σύγκριση με τον ορό γάλακτος, ωστόσο, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι περιέχει και τα εννέα δομικά στοιχεία.

Από αρακά sabzi και αρακά paratha μέχρι μπιζέλια pulao και μπιζέλια μπιζέλια, μπορείτε να φτιάξετε μια σειρά από νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας αυτό το πράσινο λαχανικό.