Η διατροφική αξία των κονσερβοποιημένων φρούτων

Τα κονσερβοποιημένα φρούτα μπορούν επίσης να είναι σπιτικά, αλλά όταν φτιάχνετε κονσερβοποιημένα φρούτα, πρέπει να απολυμάνετε κάθε σύνδεσμο για να διασφαλίσετε την ασφάλεια. Πρώτα ετοιμάστε ένα άθικτο και άψογο γυάλινο μπουκάλι με καπάκι, ξεπλύνετε καλά τη φιάλη και καλύψτε καλά με νερό, βάλτε το στην κατσαρόλα, προσθέστε κρύο νερό, η ποσότητα νερού δεν πρέπει να υπερβαίνει το γυάλινο μπουκάλι, βράστε στη φωτιά και μετατρέψτε σε χαμηλή θερμάνετε και συνεχίστε να μαγειρεύετε για 10 λεπτά Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει φυσικά. Πλύνετε τα φρούτα, φλούδα, κομμένα σε κομμάτια, βάλτε το σε γυάλινη φιάλη με ζάχαρη και άλλα καρυκεύματα, ρίξτε σε δροσερό λευκό και ανοίξτε μέχρι να καλυφθεί ο καρπός. Βάλτε απαλά το πώμα της φιάλης στο στόμα της φιάλης, θυμηθείτε να μην το στρίψετε. Ρίχνουμε λίγο νερό στην κατσαρόλα, βάζουμε στη σχάρα, βάζουμε το γυάλινο μπουκάλι με το πώμα της φιάλης στη σχάρα, καλύπτουμε το δοχείο και τον ατμό. Αφού βράσει το νερό, γυρίστε σε χαμηλή φωτιά και συνεχίστε στον ατμό για 30 λεπτά για να απενεργοποιήσετε τη φωτιά. Αφού απενεργοποιήσετε τη φωτιά, ανοίξτε το καπάκι, βάλτε ένα πανί στο καπάκι και βιδώστε το σφιχτά και βάλτε το στο ψυγείο αφού κρυώσει φυσικά.