Καλοκαιρινά κεμπάπ φρούτων

- Apr 27, 2022-

Ξεχάστε να ετοιμάζετε παραδοσιακά κεμπάπ για κύριο πιάτο! Δοκιμάστε αυτά τα δροσιστικά κεμπάπ φρούτων με κονσέρβα βερίκοκα ή ροδάκινα, αχλάδια, ανανά και πορτοκάλια μανταρίνι. Ως τρόπος για να βάλετε φρούτα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά στο μενού, αυτά τα κεμποπ είναι υπέροχα ως ορεκτικό, συνοδευτικό, επιδόρπιο, σνακ με φαγητά -- ή ακόμα και με πρωινό!

Πρόσωπα

Χρόνος προετοιμασίας

15 λεπτά

Συνολικός χρόνος

15 λεπτά

Συστατικά

1 κουτί (16 ουγγιές) μισά βερίκοκο ή ροδάκινο σε φέτες, σε ελαφρύ σιρόπι ή χυμό, στραγγισμένο, με κράτηση ¼ φλιτζάνι σιρόπι ή χυμό
1 κουτί (8 ουγγιές) αχλάδια σε φέτες, σε ελαφρύ σιρόπι ή χυμό, στραγγισμένο
1 κουτί (8 ουγκιές) κομμάτια ανανά, σε ελαφρύ σιρόπι ή χυμό, στραγγισμένο
1 κονσέρβα (8 ουγγιές) πορτοκάλια μανταρίνι, σε σιρόπι, στραγγισμένα
2 φλιτζάνια φρέσκες φράουλες, ξεπλυμένες και με κοτσάνι
2 ματσάκια δυόσμο, για γαρνίρισμα
Προαιρετικά: ντιπ, ξηροί καρποί, καρύδα*

Οδηγίες

Περάστε ένα από κάθε τύπο φρούτου σε ένα σουβλάκι από μπαμπού 8-ιντσών ή φτιάξτε μίνι κεμπάπ περνώντας με κλωστή 2 ή 3 κομμάτια φρούτου σε γερές ξύλινες οδοντογλυφίδες.
Αφήνουμε στο ψυγείο, σκεπασμένο μέχρι να σερβίρουμε, για έως και 4 ώρες.
Σερβίρετε τα κεμπάπ φρούτων σε πιατέλα στρωμένη με δυόσμο και με ντιπ, ξηρούς καρπούς και καρύδα, αν θέλετε
Φτιάξτε μια σάλτσα ντιπ ανακατεύοντας 1 φλιτζάνι (8 ουγγιές) σαντιγί τυρί φράουλα με ¼ φλιτζάνι κρατημένο σιρόπι ροδάκινου ή βερίκοκου ή χυμό. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρουμε.
Σερβίρετε το σιρόπι σοκολάτας σε κονσέρβα ως άλλη σάλτσα.
Σερβίρετε ως γαρνιτούρα κονσέρβα καρύδας και ψιλοκομμένους φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς. Συμβουλή: Η καρύδα μπορεί να ψηθεί σε ένα στεγνό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. ανακατεύουμε συνεχώς για περίπου 3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να μυρίσουν.

Ένα ζευγάρι: WPTC πρώτη παγκόσμια πρόβλεψη για την καλλιέργεια του 2022

Επόμενη: Έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών αυξάνεται όταν οι ενήλικες τρώνε κονσερβοποιημένες ποικιλίες

Γνώση του τομέα της βιομηχανίας

Συναφή προϊόντα