2022 Νέα καλλιέργεια για κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια

Τα κονσερβοποιημένα πράσινα φασόλια συμβάλλουν σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Α και C, κάλιο και φυλλικό οξύ, μεταξύ άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

Όταν ληφθεί υπόψη το κόστος του χρόνου προετοιμασίας, τα κονσερβοποιημένα πράσινα φασόλια παρέχουν φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ με χαμηλότερο κόστος από τα φρέσκα και τα κατεψυγμένα.

Τα πράσινα φασόλια σε κονσέρβα δεν χρειάζονται συντηρητικά. Μόλις τα λαχανικά μαζευτούν και συσκευαστούν στην κορυφή της ωρίμανσης, μαγειρεύονται γρήγορα σε υψηλές θερμοκρασίες και αποστειρώνονται σε μεταλλικά κουτιά για να διατηρηθούν σε θρεπτικά συστατικά.

Οι περισσότερες εταιρείες που συσκευάζουν πράσινα φασόλια σε κονσέρβα βρίσκονται πολύ κοντά στο χωράφι όπου καλλιεργούνται.

Γρήγορες συμβουλές για τη χρήση κονσερβοποιημένων φασολιών:

• Ψιλοκόψτε τα πράσινα φασόλια και ανακατέψτε τα με κιμά πριν ψήσετε κεφτεδάκια, μπιφτέκια ή κεφτεδάκια για επιπλέον γεύση και θρεπτική αξία.

• Σερβίρετε με βούτυρο, Worcestershire, χυμό λεμονιού, κύμινο και ψιλοκομμένα αμύγδαλα για ένα φανταχτερό, νόστιμο συνοδευτικό!

• Ανοίξτε, ζεστάνετε, σερβίρετε!