Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια και οι άπαχες πρωτεΐνες είναι απαραίτητα για κάθε υγιεινή διατροφή. και όταν πρόκειται για τη διατροφή, όλες οι μορφές μετράνε. Τα πάντα μέσα στην εποχή κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά κάνουν την υγιεινή διατροφή εύκολη και φιλική προς τον προϋπολογισμό. Και τα κονσερβοποιημένα φασόλια, ψάρια και κρέας προσφέρουν γρήγορες, οικονομικές πηγές πρωτεΐνης και άλλων σημαντικών θρεπτικών συστατικών.

Χωρίς να απαιτείται καθαρισμός, τεμαχισμός, σπορά, ξεφλούδισμα ή μούλιασμα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα παρέχουν την απόλυτη ευκολία. Βασιστείτε σε αυτά μόνο ή συνδυάστε με φρέσκα ή κατεψυγμένα τρόφιμα για ένα νόστιμο σνακ ή γεύμα οποιαδήποτε στιγμή.
Τους λέμε «ήρωες του ντουλαπιού»… Οι Αμερικάνοι απλώς τους αποκαλούν νόστιμους.

Φασόλια

Θρέψη:Χαμηλό σε λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη, το μισό φλιτζάνι κονσερβοποιημένα φασόλια παρέχει μεταξύ 20-30 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας φυτικών ινών, ανάλογα με την ποικιλία.

Αξία/ευκολία:Οι κονσέρβες φασολιών είναι προσιτές και προετοιμάζονται γρήγορα. Τα φασόλια Pinto, για παράδειγμα, κοστίζουν 1 $ λιγότερο ανά μερίδα ως πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών από τα συσκευασμένα φασόλια, αν ληφθεί υπόψη το κόστος του χρόνου προετοιμασίας. Ήδη μαγειρεμένα στην κονσέρβα, χρειάζονται μόλις 6 λεπτά για να είναι έτοιμο το γεύμα σε σύγκριση με 2,5 ώρες για τα ξερά φασόλια.

Συμβουλή συνταγής:Προσθέστε ένα κουτάκι φασόλια στην αγαπημένη σας συνταγή τσίλι ή σούπας ή σε μια φρέσκια σαλάτα για να τονώσετε τη γεύση και τη θρεπτική αξία.